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散称 5千克/箱
荸荠，又称马蹄，皮色紫黑 ，肉质白 ，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参 。
我公司采用的原料是广西荔浦产的荸荠，该地区是荸荠的主要生产区，与其他产区相比，个头不大，但是口感好，清脆香甜，美味多汁。
荸荠栽培一年只有一茬，不能周年生产；而且荸荠生长在湿土里，皮薄汁多，易失水萎缩和腐烂变质。而且荸荠不宜生吃，要洗净煮透后方可食用 ，所以为了保持荸荠的营养价值以及增加方便些 ，我们研制了小包装开袋即食的脆马蹄产品 ，可以开袋即食。
