鲜板栗树气温的顺应范围较广
，大连新鲜鲜板栗加工直销在年均匀气温8~22℃，高气温39℃、较低气温-24℃范围内均能正常生长
，但是在年均匀气温10~17℃，生长期（4~10月）的日均温为16~20℃的地方生长较好

。栗子树开花期适合的温度为17~27℃
，低于15℃或高于27℃均将影响授粉受精和坐果
。在8~9月间为栗子果实增大期
，在20℃以上的均匀气温可促使果实生长。在年均匀气温在8℃以下
，较低气温在-30℃以下的地方，大连鲜板栗加工直销栗子幼树和新梢在冬季常受冻害，并因成熟期温度缺乏，而果实小，质量变劣。

1、剥了壳的生板栗冷冻后，时辰长了，里边的糖被分化，大连新鲜鲜板栗加工直销失去了甜美的滋味，虽不会，但很不好吃，板栗批发板栗煮熟后会觉得有点发苦
。这是正常的。只需没有霉变
，是可以吃的
。主张这样保鲜:刚买回的新颖板栗
，用切个口(留意不要堵截)，然后上锅蒸个八成熟

，剥去外壳
，放入保鲜袋内

，放入冰箱冷冻室，随吃随拿，放一年也没事。2、板栗批发是甜的，苦的话，很大可能是坏了的
，蜕变了。大连鲜板栗加工直销这样的是不能吃的。（1）常温下蜕变：常温下的干板栗变苦了就不能吃了，滋味变了说明就是蜕变了。​

1、硬物敲打发将板栗装在一个比拟厚的塑料口袋中，在地上悄悄敲打，敲打5分钟左右，大连新鲜鲜板栗加工直销取出板栗，板栗的皮就会与栗肉脱离，轻而易举的能够剥出完好的板栗。2
、热水浸泡法生板栗洗净后放入器皿中，加精盐少许
，用滚沸的开水浸没
，盖锅盖
。5分钟后，取出板栗切开
，栗皮即随一同零落，大连鲜板栗加工直销此法去除板栗皮，省时
、省力。3、冰箱冷冻法板栗批发煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉别离。这样栗衣剥起来既快，板栗肉又完好。​

板栗加工新工艺--制造夹心栗片 一、剥外壳
： 板栗外壳的剥除有两种办法，即生剥法和热剥法

。生剥法即在栗果顶部用不锈钢小刀将板栗皮切除一小块
，大连新鲜鲜板栗加工直销以切口不伤栗肉为宜，然后用刀剥除其他皮壳。热剥法是采用烘箱停止的，将栗果放入烘箱后

，疾速加热至150℃以上
，使皮壳自然破裂而去皮
。两种办法可依据消费厂家的实践状况自选选择
。二、去内皮
： 内皮又称内衣，也可采用两种办法去除，即热烫法和碱液处置法。热烫法是将剥除外壳的板栗放入90~95℃的热水中处置3~5分钟，捞出趁热剥除内衣
，碱液处置法是应用火碱的腐蚀性和降解作用，将涩皮及处置时间应灵敏控制
，普通浓度为8~12%，温度为90~100℃
，处置时间视栗果内皮的厚薄
、温度及碱液浓度而定(普通为1~3分钟)。三
、修整护色：去皮处置后
，立刻用活动水冲洗，然后用10%的盐酸或柠檬酸中和残留的碱液
，以防变色，护色时间不超越3小时，否则果肉会变得暗淡无光

。若需较长时间护色
，则应在护色液中参加0.02~0.04%的抗坏血酸
。栗果在护色液中边护色边修整，用不锈钢果刀修除残皮
、斑点和损伤变色局部。四、预煮磨浆： 将修整好的栗果在沸水中预煮30分钟左右
，控制栗果煮熟为宜。用不锈钢磨或石磨将煮好的栗果磨成浆，磨浆时适量加水
，以减轻浆体粘磨现象
。五、分配：每50公斤板栗浆加糖20~25公斤，入糖煮锅缓缓加热

，不时搅拌。加热至103℃，或以经历法判别
，即用竹片蘸取样品液滴在瓷板上结成软粒为度。中止加热，准备压片。六
、压片涂心
： 把上述浆块移至涂有植物油的平台上，用涂油轧辊滚成0.3厘米的薄层

，冷后凝结成带软韧的片状
。大连鲜板栗加工直销按白砂糖粉：全脂奶粉=5：1的比例混合平均，用鲜蛋白调成浓浆，并涂一薄层在果片外表，再用另一果片粘贴压紧，立刻进行烘制
。七
、烘制
：把涂 好夹心的果片入烘干机以50~60℃的温度烘至夹心全干为止，废品含水量不超越14%，移出冷却。八、板栗切片包装： 把夹心片切成3×3厘米的方片，也可依据消费状况切成其它外形。用玻璃纸单片包裹

，再用纸盒每10片或20片作定量包装。

栗子批发的将来的市场竞争将会越来越大
，毕竟有钱的人越来越多了。大连新鲜鲜板栗加工直销以前能拿出10万的人都少
，想做板栗批发作意根本没门，做板栗没有100万资金是很难起步的
，如今能拿100万出来做板栗生意的人不多，或许再过几年
，百万富翁就同等与如今的具有10几万资产的人，所以我觉得，如今趁着栗子批发市场还没有饱和就应该占领市场，大连鲜板栗加工直销此乃将生意做大的重中之重。做栗子批发不论是本人炒

，还是转手赚差价，都需求大量的资金以及久远的眼光和判别才能
。​