板栗营养很丰厚，煲汤或者烧鸡肉都十分好吃的，可是板栗买多了吃不完寄存发芽了还能吃吗?营养医师说板栗发芽自身是没有害，口感和营养都会大大折扣
，浙江香甜速冻板栗代理直销板栗发芽后会产生一种有害的物质所以尽量不要在吃了。发芽的板栗不要吃，主要是由于板栗发芽后会产生一种有害的物质，也是很常见的一种毒素，浙江速冻板栗代理直销这种毒素假如食用过量的话对人体的伤害是很大的
，可能会呈现中毒的病症，这是一种致癌的病毒
，严重的可能会对生命形成要挟，所以假如发现板栗发芽了千万不要吃，就算是将芽去掉也不能吃
。

板栗加工新工艺--制造夹心栗片 一
、剥外壳
： 板栗外壳的剥除有两种办法，即生剥法和热剥法。生剥法即在栗果顶部用不锈钢小刀将板栗皮切除一小块，浙江香甜速冻板栗代理直销以切口不伤栗肉为宜，然后用刀剥除其他皮壳。热剥法是采用烘箱停止的，将栗果放入烘箱后，疾速加热至150℃以上，使皮壳自然破裂而去皮
。两种办法可依据消费厂家的实践状况自选选择
。二
、去内皮
： 内皮又称内衣

，也可采用两种办法去除，即热烫法和碱液处置法。热烫法是将剥除外壳的板栗放入90~95℃的热水中处置3~5分钟，捞出趁热剥除内衣，碱液处置法是应用火碱的腐蚀性和降解作用，将涩皮及处置时间应灵敏控制，普通浓度为8~12%，温度为90~100℃
，处置时间视栗果内皮的厚薄、温度及碱液浓度而定(普通为1~3分钟)
。三
、修整护色：去皮处置后，立刻用活动水冲洗
，然后用10%的盐酸或柠檬酸中和残留的碱液，以防变色，护色时间不超越3小时，否则果肉会变得暗淡无光。若需较长时间护色，则应在护色液中参加0.02~0.04%的抗坏血酸。栗果在护色液中边护色边修整，用不锈钢果刀修除残皮
、斑点和损伤变色局部。四
、预煮磨浆： 将修整好的栗果在沸水中预煮30分钟左右
，控制栗果煮熟为宜

。用不锈钢磨或石磨将煮好的栗果磨成浆，磨浆时适量加水
，以减轻浆体粘磨现象
。五、分配
：每50公斤板栗浆加糖20~25公斤，入糖煮锅缓缓加热，不时搅拌
。加热至103℃
，或以经历法判别
，即用竹片蘸取样品液滴在瓷板上结成软粒为度。中止加热，准备压片。六、压片涂心： 把上述浆块移至涂有植物油的平台上，用涂油轧辊滚成0.3厘米的薄层，冷后凝结成带软韧的片状。浙江速冻板栗代理直销按白砂糖粉：全脂奶粉=5：1的比例混合平均，用鲜蛋白调成浓浆
，并涂一薄层在果片外表

，再用另一果片粘贴压紧，立刻进行烘制。七、烘制
：把涂 好夹心的果片入烘干机以50~60℃的温度烘至夹心全干为止
，废品含水量不超越14%
，移出冷却。八
、板栗切片包装： 把夹心片切成3×3厘米的方片，也可依据消费状况切成其它外形。用玻璃纸单片包裹，再用纸盒每10片或20片作定量包装。

大多数坚果都有一个特性就是对存储条件请求比较严
，而板栗更是如此
。板栗仁是一种怕干、怕湿
、怕冷和怕热的坚果，存储不当是容易变干、发芽、发霉以及长虫之类的
，其中板栗仁变干是常见的状况
。那么生板栗干了怎样办？浙江香甜速冻板栗代理直销干板栗怎样做好吃？板栗变干大多数状况下都是水分蒸发了所招致，因而干板栗也是能够吃的
，只需干板栗没有发霉或者变烂就没有关系

。解救干板栗的方式就是将干板栗用水先泡一段时间不要太久了，然后将泡好的板栗开一个小口子放到锅里，再参加一点糖开端煮，末后吃起来也是十分不错的。浙江速冻板栗代理直销由于板栗仁对存储条件苛刻的缘故所以个人购置板栗的话一次性不倡议买的太多了，尽量是可以短时间内吃完，假如吃不完尽量是放在冰箱里面寄存而不要放在太阳底下暴晒
，暴晒方式很容易形成板栗变干
。另外在食用方式上能够是煮着吃，也能够是炒熟吃，还能够和鸡肉
、猪蹄等炖煮食用。​

板栗的特性是怕热
、怕干、怕水、怕在贮运期间条件不当惹起失重，发芽，虫蛀，腐朽蜕变（黑嘴）
。百盈国际板栗仁批发商选用贮藏种类，普通以中、晚熟种类较耐贮藏
。如油栗
、羊毛栗等较耐贮藏，还要留意适时采摘

，苞开端开裂，坚果变棕褐色时采收为宜，按全果树的1/3球果开裂时采收。采收时采用长竹竿震落果树果球的方法。浙江香甜速冻板栗代理直销刚采下来的苞果温度高，水分多
，呼吸强度大，不可大量集中堆积，应进行，散热处置
，摊凉前方可入藏
。板栗批发商贮藏的适合条件。通常适合贮藏的温度为1℃～14℃，不能低于—3℃

，温渡过高会生霉蜕变，温渡过低则会形成冷害
。浙江速冻板栗代理直销贮藏环境要求潮湿，但不可太湿
，普通相对湿度为90％～95％
，气体成分以10％的二氧化碳和3％的氧为好。

不只是内销的果品，而且也是创汇率高的传统出口产品
。我国板栗的产量和质量，在世界食用栗中居。世界主要四种食用栗中，欧洲栗
、美洲栗、日本栗和我国板栗相比
，浙江香甜速冻板栗代理直销其产量欧洲栗多，约占世界总产量的50%，我国板栗的产量仅为欧洲栗产量的1/5，但是，我国板栗坚果的质量却居世界食用栗榜首，栗果外形小巧秀美
，风味香甜可口

，为世界各国分歧称道，特别板栗坚果S皮曷剥离，适合加工的共同性状，更为世人珍爱
，浙江速冻板栗代理直销目前我国栗子批发年外销量约达3万吨，从世界干果消费预测来看
，在国内外市场上进一步拓展板栗贸曷的前景非常宽广。

栗子批发的将来的市场竞争将会越来越大
，毕竟有钱的人越来越多了
。浙江香甜速冻板栗代理直销以前能拿出10万的人都少，想做板栗批发作意根本没门
，做板栗没有100万资金是很难起步的
，如今能拿100万出来做板栗生意的人不多

，或许再过几年，百万富翁就同等与如今的具有10几万资产的人

，所以我觉得，如今趁着栗子批发市场还没有饱和就应该占领市场
，浙江速冻板栗代理直销此乃将生意做大的重中之重。做栗子批发不论是本人炒，还是转手赚差价，都需求大量的资金以及久远的眼光和判别才能
。​