大多数坚果都有一个特性就是对存储条件请求比较严，而板栗更是如此。板栗仁是一种怕干、怕湿、怕冷和怕热的坚果，存储不当是容易变干
、发芽、发霉以及长虫之类的
，其中板栗仁变干是常见的状况。那么生板栗干了怎样办？衡水新鲜速冻板栗代理直销干板栗怎样做好吃？板栗变干大多数状况下都是水分蒸发了所招致，因而干板栗也是能够吃的

，只需干板栗没有发霉或者变烂就没有关系。解救干板栗的方式就是将干板栗用水先泡一段时间不要太久了
，然后将泡好的板栗开一个小口子放到锅里，再参加一点糖开端煮
，末后吃起来也是十分不错的。衡水速冻板栗代理直销由于板栗仁对存储条件苛刻的缘故所以个人购置板栗的话一次性不倡议买的太多了

，尽量是可以短时间内吃完，假如吃不完尽量是放在冰箱里面寄存而不要放在太阳底下暴晒

，暴晒方式很容易形成板栗变干
。另外在食用方式上能够是煮着吃
，也能够是炒熟吃，还能够和鸡肉
、猪蹄等炖煮食用

。​

鲜板栗树气温的顺应范围较广，衡水新鲜速冻板栗代理直销在年均匀气温8~22℃，高气温39℃、较低气温-24℃范围内均能正常生长
，但是在年均匀气温10~17℃
，生长期（4~10月）的日均温为16~20℃的地方生长较好。栗子树开花期适合的温度为17~27℃

，低于15℃或高于27℃均将影响授粉受精和坐果。在8~9月间为栗子果实增大期
，在20℃以上的均匀气温可促使果实生长。在年均匀气温在8℃以下，较低气温在-30℃以下的地方
，衡水速冻板栗代理直销栗子幼树和新梢在冬季常受冻害，并因成熟期温度缺乏
，而果实小，质量变劣。

一颗颗小小的板栗真的有这么大的能量吗？是的，衡水速冻板栗代理直销或许就是这颗小小的板栗正蕴藏着无限大的市场空间
。目前关于国内板栗企业来说
，板栗加工产业既是应战也是机遇，假如不能顺应市场，则很有可能遭遇淘汰危机，如若能在危机中独树一帜，则很有可能带领行业，成为板栗产业灿烂明星。而栗味香板栗炒制店在这次革新中的表现十分值得推行，简直在不知不觉中成为了市场主导
。 栗味香板栗开展过程中显现出了顽强的生命力；衡水新鲜速冻板栗代理直销销售形式的改动
、效劳质量的提升、产品式样的创新，都有利于增强企业的抗风险才能；若企业有才能在危机下调整构造，就有做强做大的可能。

板栗加工新工艺--制造夹心栗片 一、剥外壳： 板栗外壳的剥除有两种办法，即生剥法和热剥法
。生剥法即在栗果顶部用不锈钢小刀将板栗皮切除一小块
，衡水新鲜速冻板栗代理直销以切口不伤栗肉为宜
，然后用刀剥除其他皮壳。热剥法是采用烘箱停止的，将栗果放入烘箱后，疾速加热至150℃以上，使皮壳自然破裂而去皮。两种办法可依据消费厂家的实践状况自选选择
。二
、去内皮
： 内皮又称内衣，也可采用两种办法去除，即热烫法和碱液处置法
。热烫法是将剥除外壳的板栗放入90~95℃的热水中处置3~5分钟

，捞出趁热剥除内衣，碱液处置法是应用火碱的腐蚀性和降解作用，将涩皮及处置时间应灵敏控制，普通浓度为8~12%，温度为90~100℃，处置时间视栗果内皮的厚薄、温度及碱液浓度而定(普通为1~3分钟)

。三、修整护色
：去皮处置后，立刻用活动水冲洗，然后用10%的盐酸或柠檬酸中和残留的碱液，以防变色
，护色时间不超越3小时，否则果肉会变得暗淡无光。若需较长时间护色，则应在护色液中参加0.02~0.04%的抗坏血酸。栗果在护色液中边护色边修整，用不锈钢果刀修除残皮、斑点和损伤变色局部。四、预煮磨浆： 将修整好的栗果在沸水中预煮30分钟左右，控制栗果煮熟为宜。用不锈钢磨或石磨将煮好的栗果磨成浆，磨浆时适量加水，以减轻浆体粘磨现象。五
、分配
：每50公斤板栗浆加糖20~25公斤
，入糖煮锅缓缓加热，不时搅拌。加热至103℃
，或以经历法判别
，即用竹片蘸取样品液滴在瓷板上结成软粒为度
。中止加热
，准备压片。六、压片涂心
： 把上述浆块移至涂有植物油的平台上，用涂油轧辊滚成0.3厘米的薄层，冷后凝结成带软韧的片状
。衡水速冻板栗代理直销按白砂糖粉：全脂奶粉=5：1的比例混合平均
，用鲜蛋白调成浓浆，并涂一薄层在果片外表
，再用另一果片粘贴压紧
，立刻进行烘制
。七、烘制

：把涂 好夹心的果片入烘干机以50~60℃的温度烘至夹心全干为止，废品含水量不超越14%，移出冷却。八
、板栗切片包装
： 把夹心片切成3×3厘米的方片，也可依据消费状况切成其它外形。用玻璃纸单片包裹
，再用纸盒每10片或20片作定量包装。

秋季正是新颖板栗上市的时间
，我们常见的就是街头的糖炒栗子。有一些无良商家会参加工业石蜡油或者用糖精替代白糖来炒
，这两种物资都对身体有害。衡水速冻板栗代理直销糖炒板栗甜不甜，和用不用糖来炒没有关系，而和板栗自身有关，详细说是和板栗种类
、糖化水平、含水量等缘由有关
。板栗产地和种类。普通说来，南方板栗甜度较差，北方板栗甜度较高
；同一地域不同种类含糖量也会稍有不同
。板栗仁风干一段时间后
，板栗仁内水分减少
，糖度相应变高
，这就是风干板栗较甜的缘由。板栗炒熟后

，水分至少丧失10%以上。所以含水量也是影响板栗甜度的一个缘由。炒制方式。炒制方式不同，影响更多的是板栗仁的含水量，衡水新鲜速冻板栗代理直销是上面第三个缘由的另一个维度
。总体来说，敞口炒锅比滚筒炒锅炒出来的板栗含水量更低
；干煲板栗比糖炒板栗含水量更低
；农家炒板栗比炒店炒板栗含水量更低
。在同等条件下，含水量更低的板栗甜度更高。

1.选择板栗。板栗主要有两种

，一种叫做毛栗
，外壳上有很多的小细毛毛，一种叫做明栗，看起来发亮，衡水新鲜速冻板栗代理直销普通状况下毛栗煮了吃比较面，但是明栗香甜，这个各异依据不同人的口味进行选择。2.切小口。用尖利物体在每个板栗上面切一个小口，这样既能够节约燃料，尽快煮好板栗，又利于煮好的板栗剥壳去皮
。3.上锅煮。将板栗倒入锅中
，加水煮
，等到水开之后换小火继续加热

，板栗熟后裂口会变大，而且能闻到香味。4.剥壳去皮。煮好的板栗放入凉水后，马上捞出，尽快去其壳和皮，这时分比较容易，衡水速冻板栗代理直销干了之后就不好剥了。5.享用美味。剥好的板栗能够直接吃
，也能够放入冰箱，烧汤的时候加几个进去，也是十分美味的。​