买糖炒板栗仁尽量选不启齿的。板栗仁肉爆出壳外卖相好、口感甜，吉林速冻板栗代理批发消费者都钟爱这种糖炒启齿栗子
。其实

，这种栗子是经过特殊处置的
。为了牟取利益，一些黑心商贩首先将生栗子放在糖精水里浸泡
，然后将其放进沸水里煮

，捞出晾干后，再放进锅里翻炒。1斤左右的板栗仁经过泡煮后
，重量会增加三四两左右
，吉林香甜速冻板栗代理批发炒后还会增加些重量
，由于泡、煮熟后的栗子遇热都会爆启齿子，所以，这种板栗仁很丰满，而且皮也好剥。​

板栗仁种类有良乡板栗，产于北京郊房山良乡，果小

，约5克
，味甜

，十月中旬成熟；迁西明栗，又名“红皮”、“红毛”
，产于河北迁西
、兴隆
，果中大，7～9.5克，皮红褐，鲜亮
，味甜

，九月中旬成熟。泰山板栗，产于山东泰安市，又称泰山明栗
、泰山甘栗，种植历史超越500年
，吉林香甜速冻板栗代理批发明清时期曾为贡品，今多产于泰山
、徂徕山周边山脉，尤以泰山后山所产板栗质量为好。莱阳红光栗，产于山东莱阳庄头一带，果中大，皮深褐色
，有亮光，质量好
，味甜面，九月上旬成熟
；锥栗，亦称珍珠栗
，散布于长江流域和江南各地，以福建·建瓯为上品。吉林速冻板栗代理批发壳头内包藏一卵形的坚果，味同板栗。

1.生食板栗难消化
，吉林香甜速冻板栗代理批发熟食煮熟后易停滞，容易惹起腹胀。因而，不应吃太多
，而高血糖患者应少吃，以免影响血糖的稳定
。新鲜的板栗仁很容易蜕变
，坏，发霉的板栗仁不吃。不要和羊肉一同吃

，很容易惹起消化不良
；在吃栗子时要留意搭配。中选择栗子、坚果壳
、旧结、无虫眼、无黑斑

、无平纹、枯燥、果实丰满、颗粒平均、果肉紧实时
，吉林速冻板栗代理批发在保管栗子时，将其置于枯燥通风的地方
，风干或便当保管外壳，并将其放在枯燥处，有利于防霉剂的转化。。

板栗空苞又称空蓬、空壳，乡亲们称之“哑巴栗子”。吉林香甜速冻板栗代理批发板栗空苞率普通为15％左右，高的80％，有的简直整株空苞。因而
，避免空苞是进步板栗产量和质量的关键。据和我们同行的专家引见，避免空苞通常有三项技术措施。一、合理选配授粉树。板栗异花授粉坚固率高，自花授粉常常不易坚固。因而，在栽植时，要选用坚固率高的优良种类，还要留意选配授粉树。理论证明：合理选配授粉组合
，可大幅度进步坚固率
，增加板栗产量。二、恰当疏除雄花。板栗树是雌雄同株异花，雄花花序先开，雌花序后开。当雄花序长至2～3厘米时，摘除90％的雄花，不只不影响树体的正常授粉，而且叶色娟秀，坚固率高
，单果重量增加，还可提早成熟7～10天，做到早采收，早上市
。板栗恰当摘除雄花
，对低龄树的作用尤为突出。三
、增施硼肥。板栗对硼的反映非常敏感，吉林速冻板栗代理批发特别是在缺硼的土壤中增施硼肥，能有效地降低空苞率，进步单株产量
。详细施用办法：一是萌芽期施硼
，在早春分离施萌芽肥，把硼砂施入土壤中，普通每株施硼砂100～150克，缺硼的土壤还可恰当多施
。二是开花期喷硼，每1／15公顷用硼砂100克
，对水50千克，平均地喷在雌花上，对空苞率高的可恰当增加喷硼浓度。板栗经过施硼喷硼后
，空苞率可降低20％～30％
，产量进步3～4倍。