我国板栗保鲜和加工技术研讨严重滞后
，是限制板栗批发产业安康开展的重要缘由
。据统计，由于采后贮藏、运输不当
，使板栗失水、霉烂、虫害等形成的损失可达二三成。邯郸速冻板栗代理直销沙藏等传统办法贮藏期仅两三个月
，栗果商品率低

，不顺应范围化商品经济请求。冷库加气调贮藏保鲜效果较好
，贮藏期可到达5--7个月，但其本钱高
，在贮藏过程中仍存在板栗失水风干、霉烂、发芽和质量降落等问题
。随着我国板栗种植面积的不时扩展，栗农越发需求烦琐易行的贮藏技术；板栗销售和加工企业也急需低耗的保鲜贮藏技术。板栗批发商据项目组专家引见
，我国每年出口板栗约2万吨(以板栗为主)
，并且多以原始产品----栗果的方式出口，产品附加值低
。由于欧洲栗
、美洲栗不抗栗疫病，欧美国度制止进口中国带果皮板栗

，限制了我国板栗出口市场的进―步扩展。长期以来，板栗主要用于鲜食和菜食，深加工极度滞后，加工产品花色单一、科技含量较低。产品仅有传统的糖水板栗罐头、糖炒板栗、速冻栗仁等几种，产品附加值低，使得板栗加工企业效益低下

，与迅猛增加的板栗产量构成了鲜明的反差，严重影响了板栗批发产业化的施行。该项目对板栗采后生理变化规律停止了系统研讨，找出了影响板栗贮藏的关键因子，研制出了板栗保鲜剂和保鲜包装等常温贮藏技术，使板栗常温贮藏达6个月--7个月
。经过项目施行
，邯郸新鲜速冻板栗代理直销已树立40吨范围的板栗常温贮藏技术示范点，贮藏板栗30吨，累计推行贮藏板栗520万公斤，均匀好果率大于95％，新增产值2600万元，成果辐射北京
、天津
、河北等板栗产区

一颗颗小小的板栗真的有这么大的能量吗？是的，邯郸速冻板栗代理直销或许就是这颗小小的板栗正蕴藏着无限大的市场空间
。目前关于国内板栗企业来说，板栗加工产业既是应战也是机遇
，假如不能顺应市场，则很有可能遭遇淘汰危机
，如若能在危机中独树一帜，则很有可能带领行业
，成为板栗产业灿烂明星
。而栗味香板栗炒制店在这次革新中的表现十分值得推行，简直在不知不觉中成为了市场主导。 栗味香板栗开展过程中显现出了顽强的生命力
；邯郸新鲜速冻板栗代理直销销售形式的改动、效劳质量的提升
、产品式样的创新，都有利于增强企业的抗风险才能
；若企业有才能在危机下调整构造，就有做强做大的可能。

一、防霉烂糜烂
。板栗霉烂多是遭到黑根霉或毛霉菌的侵染
，它与种类的抗病性
、采收成熟度及环境条件相关

，避免措施有：1.适时采收
。必需在栗果充沛成熟前方可采收，这样可加强其抗病性。2.增强通风管理
。恰当降低温度，发明适合的低温条件
，可使栗果呼吸削弱
，代谢减缓，邯郸新鲜速冻板栗代理直销防止霉烂蜕变。3.在沙藏、筐架藏和冷藏袋中加放松针叶，可抑止霉菌生长。4.将刚采收的板栗快速降温，使栗果降至5摄氏度以下，不只能防止霉菌发作，减少霉烂，而且能延长贮藏期。二、防失重风干

。板栗失重风干主要是由于贮藏环境湿度太低、温渡过高形成
。避免方法是进步贮藏环境的湿度，降低贮温。如沙藏定期增湿;冷库藏前用清水洗果
，不晾干装包;采用薄膜袋包装等。增加库房相对湿度，减少通风量也是一种有效的办法
。三、避免发芽。板栗发芽的条件是较高的湿度和适合的温度
，避免其萌生的措施有：1.药剂处置
。采用0.1%比久
，或青鲜素或萘乙酸浸果

，可抑止板栗发芽。也可经过涂蜡的办法避免
。2.盐水处置。板栗采收30～50天后快要发芽时，用2%食盐和2%纯碱混合水溶液浸洗1分钟，不等阴干即装入筐或麻袋内，再放入一些松针叶，可抑止发芽。3.二氧化碳处置。采后发芽前，朝薄膜袋内充入5%的二氧化碳与3%～5%的氮气可有效抑止栗果发芽。四、防治虫害。邯郸速冻板栗代理直销板栗贮藏经常因栗果象鼻虫等蛀伤而惹起腐朽。可采用40～60克/立方米的溴甲熏蒸

，处置时间3.5～10小时。或用50毫克/升二硫化碳密闭处置18～24小时
。

板栗树和其他果树一样
，几乎可以在所有嫁接方法中存活下来。在这里，板栗批发厂家选择了省工省料
，的方法给大家介绍一下。希望能对大家有所帮助。邯郸新鲜速冻板栗代理直销嫁接方式应根据砧木界面的大小确定。皮肤移植
：又称皮肤移植
。这是一种将接穗插入根茎形成层的方法。接穗用蜡密封
。接穗的下半部分与下半部分相距5厘米
。上部被切割到木质部的 1/2
。背部没有被切割，但头部可以被磨尖。通常用剪刀在接缝处成功切割木材。如果原料太厚，则将原料锯掉然后切平。当接穗插入纵向切口的形成层时，树皮的两侧自然裂开以捆绑接穗。上部接穗显示约0.5厘米的伤口。接穗插入后
，用预先剪好的3-4厘米宽40厘米长的塑料条捆扎。为了绑接穗，覆盖砧木和接穗的所有切口以防止蒸发。用于捆扎的塑料条也可以更长一些
，嫁接后可以作为捆扎杆存活
。将接穗插入通用接口进行皮肤连接，方便捆绑。高大的砧木多头嫁接。接穗有许多插入点和许多接口，活嫁接后生长良好
。皮下腹部嫁接
：是在砧木腹部进行嫁接的一种方法。多头高嫁接
。对于较大的砧木，除截去顶端外，为增加内室枝数，也可腹式嫁接裸枝
。嫁接时
，邯郸速冻板栗代理直销在砧木的树皮上切一个T形切口，在切口上方的树皮上切一个斜面
，以利于接穗的插入。接穗要用蜡封好，尽量选择稍微弯曲的接穗，切面要平且长
。插入后用塑料条绑住伤口
。皮下腹部嫁接可以增加空间


，它的一大优点是新芽长出后可以绑在砧木上，避免风害

。

板栗批发代购看似简单，但也是个系统工程。首先得有人员担任收买
，收买人员必需有丰厚的经历，一上手就晓得板栗的质量;其次也必需有收买的市场
，协作社是公司与农户直接沟通的桥梁，也是公司收买板栗的大市场。邯郸速冻板栗代理直销板栗批发收买时要经过筛分分出等级，特等每公斤少于96粒
，一等规范为96-164粒/公斤，二级为166-204粒/公斤
，每公斤超越204粒的为三级
。分级时可用具有不同直径孔的网板筛停止挑选，也可依据客户请求收买。公司在每个收买点都有收买地点
，和当地都有收买协议
，收买是个冗杂的活，筛分时每个等级都必需有几个人看守、选择、除杂
、去蛀，然后装袋称重，说到装袋
，必需是麻袋沾水后装袋
，邯郸新鲜速冻板栗代理直销在没有等袋子上水干时必需将装好的板栗装入保鲜库
，这是避免新采的板栗被风干，放入保鲜库后能坚持板栗原有的水分不流失，且能坚持板栗的新颖，放置时袋子要呈井字堆放
，不能超越五层，超越的用木板分开
，坚持空气流通，这是为什么呢?由于板栗批发的板栗固然成熟落下被采收
，但它也是有生命的，有生命就是需求呼吸的，所以要通风拉。

①原料板栗仁采用机器或人工清洗，邯郸新鲜速冻板栗代理直销沥水后放入脱皮机内脱皮
，再用人工选择，弃去有腐朽、虫蛀、斑点栗果，余下精挑细选后的栗仁用清水漂洗净。②栗仁倒入护色液中备用。护色液的组成为柠檬酸0．1％、氯化钠0．1％、。③配制预煮液
，其组成为蔗糖15％、氯化钠0．05％
、柠檬酸0．1％

。加热预煮液至沸腾
，把护色液中的栗仁捞出
，倒入沸腾的预煮液中，栗仁与预煮液的重量比为2：3。④胡萝卜经清洗后，用小刀削去根须
、病斑及碰伤部位
，切成3毫米厚的薄片
，放入高压釜中蒸煮20分钟，冷却后备用
。⑤配制50％浓度的糖液，加热至沸
，待全部溶解后，按配方量参加栗仁和胡萝卜片，倒入打浆机内打浆
。配方：板栗15％
、胡萝卜3％、砂糖4％、奶粉2．5％、香料0．02％
、黄原胶0．35％。⑥打好的浆料转入胶体磨中进一步磨细
。⑦在搅拌罐内，将精磨后的浆料与配方中的奶粉
、香料、黄原胶等混合搅拌至平均。⑧搅拌后的料液在均质机内均质，邯郸速冻板栗代理直销压力为180千克／平方厘米--220千克／平方厘米
。⑨均质后的料液停止真空脱气，温度35℃--45℃，真空度0．09兆帕--0．095兆帕，时间10分钟。⑩脱气后的料液直接注入包装罐内
，并立刻密封
，真空度30千帕--35千帕。杀菌宜采用常压杀菌法，温度100℃
，时间30分钟
，杀菌后分段冷却。经检验后即得废品。