大多数坚果都有一个特性就是对存储条件请求比较严

，而板栗更是如此
。板栗仁是一种怕干
、怕湿
、怕冷和怕热的坚果，存储不当是容易变干
、发芽、发霉以及长虫之类的，其中板栗仁变干是常见的状况。那么生板栗干了怎样办
？吉林新鲜速冻板栗加工直销干板栗怎样做好吃？板栗变干大多数状况下都是水分蒸发了所招致

，因而干板栗也是能够吃的，只需干板栗没有发霉或者变烂就没有关系
。解救干板栗的方式就是将干板栗用水先泡一段时间不要太久了，然后将泡好的板栗开一个小口子放到锅里
，再参加一点糖开端煮，末后吃起来也是十分不错的。吉林速冻板栗加工直销由于板栗仁对存储条件苛刻的缘故所以个人购置板栗的话一次性不倡议买的太多了，尽量是可以短时间内吃完
，假如吃不完尽量是放在冰箱里面寄存而不要放在太阳底下暴晒，暴晒方式很容易形成板栗变干。另外在食用方式上能够是煮着吃，也能够是炒熟吃，还能够和鸡肉、猪蹄等炖煮食用。​

将一把栗子放动手里摇
，有壳声
，标明果肉已干硬，可能是隔年栗子冒充新颖栗子。好的板栗果仁淡黄、坚固、肉质细
、水分少
，甜度高
、糯质足、香味浓；反之，口感差。栗子颗粒并非越大越好
。我国栗子有南栗和北栗之分。吉林新鲜速冻板栗加工直销北栗普通颗粒较小
，每500克在70～80只左右
、扁园形
，果皮薄、炒后容易剥壳
，颗粒也较平均，质量较好。把栗子作为加餐零食，吉林速冻板栗加工直销栗子淀粉含量比拟高

，饱腹感也是比拟强的，所以作为加餐零食来吃，并且吃几颗就不会饿了
。吃栗子少吃主食，假设餐前吃了一些栗子，那么吃饭的时分就少吃一点主食或许是不吃主食，并且板栗中还有蛋白质和膳食纤维等，用来替代白米饭或许是面食也是相当不错的。栗子除了能够糖炒之外，还能够搭配其他的食材烹制菜品，比如板栗饼
，栗子炒鸡，或许是板栗炖牛腩
，都是非常受欢迎的。

板栗的土壤管理板栗生长季要及时中耕除草，既坚持土壤疏松、保墒，又消弭杂草，削减病虫来源
。中耕除草选用机械或人工锄草
，制止运用除草剂。吉林新鲜速冻板栗加工直销板栗果园覆草要在春季上肥、灌水后停止，可将干草、玉米秸、麦秸等掩盖于树冠下，厚度15-20厘米，草上压少数土
，6月前加压1次，并补偿草量
。连覆3年后浅翻1次
，或挖沟深埋覆草。果园生草，采用行间生草法，草种可选用紫花苜蓿、白三叶等豆科牧草
，每亩用草种1千克左右
，自春至秋均可耕种，耕种深度1-1.5厘米
。吉林速冻板栗加工直销幼苗期要及时洒水和肃清杂草。当栽培的草苗长成坪，草高抵达30厘米左右时及时刈除
，一年刈除3次左右。果园生草3-4年更新一次。板栗批发的上肥有机板栗消费
，板栗园只能施入有机肥和生物肥料
，保证土壤肥力并改良土壤构造和微生物活性
。制止施用化肥
，避免对果园环境和果品形成不良影响
。

今年河北栗子中水栗比往年比例增加;吃起来水唧唧的，不甜不糯，同时不好剥里层的嫩皮，有烀皮现象。影响市场销量。经过网络和微信普遍征求板栗业界同仁意见
，剖析构成水栗的缘由和找出处理的方法。现将有关意见梳理如下

：产生缘由:1.去年雨水太大
。(产地栗农和代收持这种说法比较多)2.成熟期短
。去年倒春，发芽和开花期都晚于去年10多天

，而栗农却因市场价钱猛烈变动而抢收打青，形成板栗没有完整成熟。3.是由于特大歉收形成栗果的营养不良。缺乏营养所以难吃

。

​未成熟的栗子被一个大刺球包裹着，当大球里边只要一个栗子时外形就是圆滚滚的
，吉林新鲜速冻板栗加工直销有两个栗子时是两个半圆状的，有三个栗子时中间那个就被压扁了，中间的那个得到的光照少，甜度自然低一些。因而
，挑栗子越圆的越甜
，其次是一面圆一面扁的，后才是两面都扁的。再就是，买栗子别挑个头特别大的，这样的栗子普通水分比拟大，甜味相对淡一点
。板栗仁批发漆黑发亮要慎买
。吉林速冻板栗加工直销正常的糖炒栗子的颜色是褐红色的，并不是十分的漆黑发亮。假如板栗表面皮过于黄亮或漆黑发亮，摸起来润滑不黏手，且放一段时间还坚持这个颜色，有可能是参加石蜡炒制而成的。

板栗仁种类有良乡板栗
，产于北京郊房山良乡，果小，约5克，味甜，十月中旬成熟；迁西明栗
，又名“红皮”

、“红毛”，产于河北迁西、兴隆
，果中大
，7～9.5克
，皮红褐，鲜亮，味甜，九月中旬成熟。泰山板栗
，产于山东泰安市，又称泰山明栗
、泰山甘栗，种植历史超越500年，吉林新鲜速冻板栗加工直销明清时期曾为贡品
，今多产于泰山、徂徕山周边山脉，尤以泰山后山所产板栗质量为好。莱阳红光栗，产于山东莱阳庄头一带
，果中大
，皮深褐色
，有亮光
，质量好，味甜面
，九月上旬成熟
；锥栗，亦称珍珠栗

，散布于长江流域和江南各地

，以福建·建瓯为上品。吉林速冻板栗加工直销壳头内包藏一卵形的坚果

，味同板栗。