油栗其实是板栗的一个品种，吉林新鲜速冻板栗直销板栗普通来说可以分红油栗以及生栗，油栗普通就是指可以炒着吃的栗子
，而生栗多用于做菜，市场上油栗普遍的价钱比生栗要高。从外表上看两者没有不同的地方，吉林速冻板栗直销不过质量却有很大区别。油栗果形是比较小的
，壳呈黑褐色，有油质泽，种皮很好剥离，肉黏且糯

；而生栗恰恰相反，果形很大
，种皮很难剥离
，没有几糖分
，肉粉偏粳。

1
、硬物敲打发将板栗装在一个比拟厚的塑料口袋中

，在地上悄悄敲打，敲打5分钟左右，吉林新鲜速冻板栗直销取出板栗，板栗的皮就会与栗肉脱离
，轻而易举的能够剥出完好的板栗
。2
、热水浸泡法生板栗洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没
，盖锅盖。5分钟后，取出板栗切开，栗皮即随一同零落，吉林速冻板栗直销此法去除板栗皮，省时、省力。3、冰箱冷冻法板栗批发煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉别离。这样栗衣剥起来既快，板栗肉又完好
。​

我国板栗保鲜和加工技术研讨严重滞后，是限制板栗批发产业安康开展的重要缘由
。据统计
，由于采后贮藏、运输不当，使板栗失水、霉烂、虫害等形成的损失可达二三成
。吉林速冻板栗直销沙藏等传统办法贮藏期仅两三个月
，栗果商品率低
，不顺应范围化商品经济请求。冷库加气调贮藏保鲜效果较好，贮藏期可到达5--7个月
，但其本钱高
，在贮藏过程中仍存在板栗失水风干、霉烂、发芽和质量降落等问题

。随着我国板栗种植面积的不时扩展，栗农越发需求烦琐易行的贮藏技术
；板栗销售和加工企业也急需低耗的保鲜贮藏技术
。板栗批发商据项目组专家引见，我国每年出口板栗约2万吨(以板栗为主)

，并且多以原始产品----栗果的方式出口，产品附加值低。由于欧洲栗、美洲栗不抗栗疫病，欧美国度制止进口中国带果皮板栗，限制了我国板栗出口市场的进―步扩展。长期以来
，板栗主要用于鲜食和菜食，深加工极度滞后
，加工产品花色单一
、科技含量较低
。产品仅有传统的糖水板栗罐头、糖炒板栗、速冻栗仁等几种，产品附加值低，使得板栗加工企业效益低下，与迅猛增加的板栗产量构成了鲜明的反差，严重影响了板栗批发产业化的施行。该项目对板栗采后生理变化规律停止了系统研讨
，找出了影响板栗贮藏的关键因子

，研制出了板栗保鲜剂和保鲜包装等常温贮藏技术，使板栗常温贮藏达6个月--7个月
。经过项目施行
，吉林新鲜速冻板栗直销已树立40吨范围的板栗常温贮藏技术示范点，贮藏板栗30吨，累计推行贮藏板栗520万公斤
，均匀好果率大于95％

，新增产值2600万元，成果辐射北京、天津


、河北等板栗产区

1、强行提价。这是直接也是暴力的方式
，相当于抵消费者的消费习气直接来了一个180度的转机。毕竟板栗不是必需品，想经过直接的方式上涨价钱，得有许多的工作要做，吉林新鲜速冻板栗直销顾客能不能承受，销量有多大，得看商家的销售才能
。2、细分品类。倡议炒栗店会向综合运营开展，除运营不地地域板栗以满足不同程度的消费需求外，将板栗的栗型

、大小
、种类、规格等不同表现到价钱上，让买家更分明的消费、更便当的选择。同时，倡议炒栗店向干果店、特产店

、便利店方向开展，以补偿旺季带来的缺乏
。3、创意产品
。倡议将板栗文化、企业文化融入到板栗产品中，比方依据古树年龄、板栗文化产品等

，吉林速冻板栗直销将板栗产品赋予不同的内容，进一步进步板栗附加值
。再比方随板栗赠送栗爪
、纸巾、产品阐明等


，经过提升效劳来提升板栗的价钱
。还可推出板栗新吃法
、新产品，以进步产品附加值。4
、减少中间环节


。栗子批发炒商树立产地直采等方式，进一步减少中间流通环节，确保板栗质量
；同时，兼营批发批发鲜板栗业务，不时扩展本人的业务范围，增加业务收入。