油栗其实是板栗的一个品种，沈阳香甜鲜板栗深加工厂家板栗普通来说可以分红油栗以及生栗，油栗普通就是指可以炒着吃的栗子
，而生栗多用于做菜，市场上油栗普遍的价钱比生栗要高。从外表上看两者没有不同的地方，沈阳鲜板栗深加工厂家不过质量却有很大区别
。油栗果形是比较小的，壳呈黑褐色，有油质泽，种皮很好剥离，肉黏且糯；而生栗恰恰相反
，果形很大，种皮很难剥离，没有几糖分，肉粉偏粳
。

大多数坚果都有一个特性就是对存储条件请求比较严

，而板栗更是如此。板栗仁是一种怕干
、怕湿

、怕冷和怕热的坚果
，存储不当是容易变干、发芽、发霉以及长虫之类的，其中板栗仁变干是常见的状况
。那么生板栗干了怎样办
？沈阳香甜鲜板栗深加工厂家干板栗怎样做好吃？板栗变干大多数状况下都是水分蒸发了所招致
，因而干板栗也是能够吃的
，只需干板栗没有发霉或者变烂就没有关系
。解救干板栗的方式就是将干板栗用水先泡一段时间不要太久了
，然后将泡好的板栗开一个小口子放到锅里
，再参加一点糖开端煮，末后吃起来也是十分不错的
。沈阳鲜板栗深加工厂家由于板栗仁对存储条件苛刻的缘故所以个人购置板栗的话一次性不倡议买的太多了
，尽量是可以短时间内吃完，假如吃不完尽量是放在冰箱里面寄存而不要放在太阳底下暴晒
，暴晒方式很容易形成板栗变干
。另外在食用方式上能够是煮着吃，也能够是炒熟吃，还能够和鸡肉
、猪蹄等炖煮食用。​

熟练使用土壤施肥方法。对于土壤薄
、肥料严重短缺的板栗园，土壤施肥效果较好。方法是：在栗树树冠的滴灌线上挖一条宽25厘米

、深20厘米的环形沟渠
，沈阳香甜鲜板栗深加工厂家每株施用1公斤过磷酸钙、0.3公斤尿素和0.25至0.5公斤硼砂。施用时
，尿素和硼砂应溶解在水中，然后在沟渠中施用。施肥时洒水，用锄头将肥料与土壤混合，使肥料和水尽快渗入根部。施肥后及时填沟
，防止养分挥发
。如果在施肥时加入适量的土壤和其他肥料改良土壤
，沈阳鲜板栗深加工厂家将对板栗批发厂来年的果实产生良好的效果

，降低空芽率。熟练运用根外施肥法
。这种施肥方法适用于夏季各种土壤上的栗树。方法为
：混合0.3%-0.4%尿素溶液
、0.3%-0.5%磷酸二氢钾溶液、0.3%-0.4%硼砂溶液，在晴天上午9点或晚上喷冠，每10天喷一次
。一次
，连续喷洒两次。如果在施肥后10小时内遇到大雨
，重新施肥，以确保施肥效果。板栗批发厂家谈的是两种施肥方法的结合。土壤施肥法与根外施肥法相结合
，夏季施用，板栗增产效果较好。即在土壤肥力良好的基础上，及时进行根外施肥
，既能使板栗当年高产，又能使板栗来年高产。

鲜板栗批发去壳方法如下：热水浸泡法：沈阳香甜鲜板栗深加工厂家生栗子洗净后放入器皿中
，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后
，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一同脱落，此法去除栗子皮省时、省力
。筷子拌和法：将栗子全部两瓣
，去壳后放入盆内
，加开水浸泡一瞬间后
，用筷子拌和，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时刻不能过长
，不然将会影响栗子营养成分。冰箱冷冻法：板栗批发煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快
，栗子肉又完整

。微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开
，放在微波炉中高温加热30秒，里边一层衣和肉即会主动脱离。用此方法去栗衣前，要将其外壳剪开，沈阳鲜板栗深加工厂家不然可能会引起微波炉故障。热胀冷缩法
：用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟
，捞出后当即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且滋味不变。日光暴晒法
：把要吃的生板栗批发放置在阳光下暴晒一天

，栗子壳即会开裂
。