板栗的吃法可以说是成千上万
，福建香甜速冻板栗加工厂家但是大家做常吃做常做的也就是糖炒栗子
、煮栗子、烤栗子等。对于煮栗子来说大家在一直在问的问题是为什么栗子肉会变黑，其实对于这个问题的解决方法是很简单的一句话就可以搞定
。福建速冻板栗加工厂家煮栗子时要下开水关火烫煮10分钟，10分钟过后直接捞出放入冷水冷却就可以了

​未成熟的栗子被一个大刺球包裹着，当大球里边只要一个栗子时外形就是圆滚滚的，福建香甜速冻板栗加工厂家有两个栗子时是两个半圆状的，有三个栗子时中间那个就被压扁了，中间的那个得到的光照少，甜度自然低一些。因而
，挑栗子越圆的越甜
，其次是一面圆一面扁的
，后才是两面都扁的。再就是，买栗子别挑个头特别大的，这样的栗子普通水分比拟大，甜味相对淡一点。板栗仁批发漆黑发亮要慎买。福建速冻板栗加工厂家正常的糖炒栗子的颜色是褐红色的，并不是十分的漆黑发亮。假如板栗表面皮过于黄亮或漆黑发亮，摸起来润滑不黏手，且放一段时间还坚持这个颜色，有可能是参加石蜡炒制而成的。

板栗的特性是怕热、怕干、怕水
、怕在贮运期间条件不当惹起失重
，发芽
，虫蛀，腐朽蜕变（黑嘴）。百盈国际板栗仁批发商选用贮藏种类，普通以中、晚熟种类较耐贮藏。如油栗、羊毛栗等较耐贮藏，还要留意适时采摘，苞开端开裂
，坚果变棕褐色时采收为宜，按全果树的1/3球果开裂时采收

。采收时采用长竹竿震落果树果球的方法
。福建香甜速冻板栗加工厂家刚采下来的苞果温度高
，水分多
，呼吸强度大，不可大量集中堆积
，应进行，散热处置，摊凉前方可入藏。板栗批发商贮藏的适合条件

。通常适合贮藏的温度为1℃～14℃，不能低于—3℃
，温渡过高会生霉蜕变
，温渡过低则会形成冷害

。福建速冻板栗加工厂家贮藏环境要求潮湿，但不可太湿

，普通相对湿度为90％～95％，气体成分以10％的二氧化碳和3％的氧为好。

栗子批发的将来的市场竞争将会越来越大，毕竟有钱的人越来越多了
。福建香甜速冻板栗加工厂家以前能拿出10万的人都少，想做板栗批发作意根本没门，做板栗没有100万资金是很难起步的
，如今能拿100万出来做板栗生意的人不多
，或许再过几年
，百万富翁就同等与如今的具有10几万资产的人
，所以我觉得，如今趁着栗子批发市场还没有饱和就应该占领市场，福建速冻板栗加工厂家此乃将生意做大的重中之重。做栗子批发不论是本人炒
，还是转手赚差价
，都需求大量的资金以及久远的眼光和判别才能。​

糖炒板栗仁的做法：板栗仁备用食材：板栗仁500克
，白砂糖50克，清水300克，玉米油10克
；制造过程
：1、新颖板栗准备出适量

，将其放入水中泡一泡
，然后认真清洗干净
，晾干其表面的水分
；2、取一个栗子，用小刀在表面切十字刀，可以划破壳便可，按照这个方法，福建香甜速冻板栗加工厂家依次将板栗仁都处置好
，接下来将其他的食材都称好重量备好；3、准备出炒锅，将处置好的板栗放入在炒锅中，尽量可以都触摸锅底
，在其中参与玉米油和白砂糖
，用筷子搅拌下；4、使得糖油和板栗可以充分交融
，这个时分参与清水，清水没过板栗便可
，福建速冻板栗加工厂家加上锅盖大火开端煮，待锅开后转至中火持续煮；5、差不多20分钟
，这个时分便可看到锅中的糖水显着削减，转至小火用锅铲不停翻炒
，直到将栗子可以充分吸收水分
，将其炒干后，便可关火出锅。

板栗固然好吃，但尚属小众食品
，香甜速冻板栗加工厂家它的行情受多种要素影响，特别是大的经济环境，今年后期价钱走势将很难有大的改动。这是由于，板栗是时节性很强的农产品，收买时间短暂，农户会在极短的时间里
，将贮存的板栗卖出

，市场价钱一旦构成，就容易维持稳定。因而，倡议农户：不要由于目前板栗行情不好，一味地惜售和张望等候，以免因贮存不当
，影响了质量，后期更不好出手。市场人士剖析
，近年来中国板栗出口遇到一些艰难，福建速冻板栗加工厂家呈现降落趋向，而目前国内板栗的用处，除了零星的深加工，多数被糖炒栗子所消化。