看颜色有的生栗子看起来外表光亮亮的，颜色深深的如巧克力，这样的栗子不要买
，这是陈年的。要那种颜色浅一些的，外表象覆了一层薄粉不太光泽的才是新栗子。衡水香甜鲜板栗厂家看绒毛大家都晓得栗子的尾部有很多绒毛的
，那种外表光亮，陈年栗子上的毛普通比较少
，只在尾尖有一点点。而新栗子尾部的绒毛普通比拟多
。 栗子批发看外表没有虫眼、看个头有一种日本板栗
，个头很大，很喜人
，但这种栗子水分大
，甜味少，产量高，口味不如国内的种类面
、甜
。第二种是大家常见的中等大小的普通种类，依据产地的不同口味上有些差异。第三种不是很多见，个头很小

，不过这种普通是山栗子
，真正的绿色食品，口味甜美。看外形常见的栗子大致分为两种外形
，一种一面圆圆的
，一面较平；第二种两面都平平的。在选择的时分要甜的就选前一种
，要不甜的就选第二种。缘由很简单
，从栗子的生长状态来剖析：栗子在树上都是好几个在一同被绿色带刺的外壳包住
，靠近外壳的栗子都有圆圆的一面，被夹在中间的当然会扁扁的两边平，而越靠近外壳的栗子越容易承受阳光的映照。衡水鲜板栗厂家很多水果的含糖量也和日照时间有很大关系
。这就是为什么靠外层的栗子比靠里的甜
。栗子批发厂家提示：购回来的生板栗如当时不吃

，放在有网眼的网袋或筛子里，置放阴凉通风处。

板栗批发商为您整理一种新的贮存板栗的办法
，硅窗气调袋贮藏
，一起来了解下吧
。衡水香甜鲜板栗厂家在通风避光的室内堆放栗果3～4天，使其散热降温，蒸发水分。然后剔除烂果、虫害果
、破碎果和嫩果。将选过的板栗放入清水中充沛搅拌，洗尽泥沙
，捞去漂浮的劣质果
。取出凉干后，用500倍甲基托布津水溶液浸泡3分钟杀菌。用100厘米×80厘米的高压聚乙烯薄膜做成保鲜袋，中部镶嵌二甲基硅氧烷基橡胶膜（0．08毫米厚）作为气体交流窗口。硅窗面积为85平方厘米

，贮藏量每袋25公斤。保鲜袋中参加12克ct－3型除氧剂。衡水鲜板栗厂家硅窗气调能够进行低氧（3％左右）贮藏
。

板栗固然好吃
，但尚属小众食品，香甜鲜板栗厂家它的行情受多种要素影响
，特别是大的经济环境
，今年后期价钱走势将很难有大的改动
。这是由于，板栗是时节性很强的农产品，收买时间短暂
，农户会在极短的时间里，将贮存的板栗卖出
，市场价钱一旦构成
，就容易维持稳定。因而
，倡议农户：不要由于目前板栗行情不好，一味地惜售和张望等候
，以免因贮存不当，影响了质量，后期更不好出手
。市场人士剖析，近年来中国板栗出口遇到一些艰难，衡水鲜板栗厂家呈现降落趋向
，而目前国内板栗的用处，除了零星的深加工，多数被糖炒栗子所消化。

一、防霉烂糜烂。板栗霉烂多是遭到黑根霉或毛霉菌的侵染，它与种类的抗病性、采收成熟度及环境条件相关，避免措施有：1.适时采收。必需在栗果充沛成熟前方可采收

，这样可加强其抗病性
。2.增强通风管理。恰当降低温度，发明适合的低温条件
，可使栗果呼吸削弱，代谢减缓，衡水香甜鲜板栗厂家防止霉烂蜕变
。3.在沙藏
、筐架藏和冷藏袋中加放松针叶，可抑止霉菌生长。4.将刚采收的板栗快速降温，使栗果降至5摄氏度以下，不只能防止霉菌发作，减少霉烂，而且能延长贮藏期
。二、防失重风干
。板栗失重风干主要是由于贮藏环境湿度太低、温渡过高形成。避免方法是进步贮藏环境的湿度，降低贮温。如沙藏定期增湿;冷库藏前用清水洗果
，不晾干装包;采用薄膜袋包装等。增加库房相对湿度，减少通风量也是一种有效的办法。三、避免发芽
。板栗发芽的条件是较高的湿度和适合的温度
，避免其萌生的措施有
：1.药剂处置
。采用0.1%比久，或青鲜素或萘乙酸浸果，可抑止板栗发芽。也可经过涂蜡的办法避免
。2.盐水处置。板栗采收30～50天后快要发芽时，用2%食盐和2%纯碱混合水溶液浸洗1分钟，不等阴干即装入筐或麻袋内，再放入一些松针叶，可抑止发芽。3.二氧化碳处置
。采后发芽前，朝薄膜袋内充入5%的二氧化碳与3%～5%的氮气可有效抑止栗果发芽

。四、防治虫害
。衡水鲜板栗厂家板栗贮藏经常因栗果象鼻虫等蛀伤而惹起腐朽

。可采用40～60克/立方米的溴甲熏蒸，处置时间3.5～10小时。或用50毫克/升二硫化碳密闭处置18～24小时
。