板栗仁批发商出卖的板栗全身是宝，能够加工制做栗干、栗粉、栗酱、栗浆、糕点
、罐头号食品，栗子羹则是老幼皆宜

，营养丰厚的糖果。哈尔滨速冻板栗价格厂家板栗树材质坚硬

，纹理通直，防腐耐湿，是制造车船
、家具等良好资料
；枝叶、树皮、刺苞富含单宁，可提取烤胶
；花是很好的蜜源，板栗各局部均可入药

，板栗仁批发商晓得栗树坚果栗子在欧洲、亚洲和美洲被普遍应用作为食品。在南欧中世纪时是寓居在森林中居民食物中的主要碳水化合物来源
。栗木十分巩固耐久
，不容易被腐蚀
，颜色发黑，有美丽的花纹，哈尔滨燕京速冻板栗价格厂家是十分好的装饰和家具用材。但由于栗树生长迟缓
，大尺寸的栗木十分昂贵。栗子批发商晓得栗树皮能够提炼单宁酸和栲胶
，是皮革工业的重要原料。树叶能够饲养柞蚕
。

​未成熟的栗子被一个大刺球包裹着
，当大球里边只要一个栗子时外形就是圆滚滚的
，哈尔滨燕京速冻板栗价格厂家有两个栗子时是两个半圆状的，有三个栗子时中间那个就被压扁了，中间的那个得到的光照少
，甜度自然低一些。因而，挑栗子越圆的越甜，其次是一面圆一面扁的，后才是两面都扁的。再就是，买栗子别挑个头特别大的
，这样的栗子普通水分比拟大，甜味相对淡一点。板栗仁批发漆黑发亮要慎买。哈尔滨速冻板栗价格厂家正常的糖炒栗子的颜色是褐红色的，并不是十分的漆黑发亮
。假如板栗表面皮过于黄亮或漆黑发亮，摸起来润滑不黏手
，且放一段时间还坚持这个颜色
，有可能是参加石蜡炒制而成的。

板栗加工新工艺--制造夹心栗片 一、剥外壳
： 板栗外壳的剥除有两种办法，即生剥法和热剥法。生剥法即在栗果顶部用不锈钢小刀将板栗皮切除一小块，哈尔滨燕京速冻板栗价格厂家以切口不伤栗肉为宜
，然后用刀剥除其他皮壳。热剥法是采用烘箱停止的，将栗果放入烘箱后，疾速加热至150℃以上，使皮壳自然破裂而去皮。两种办法可依据消费厂家的实践状况自选选择
。二
、去内皮： 内皮又称内衣，也可采用两种办法去除，即热烫法和碱液处置法。热烫法是将剥除外壳的板栗放入90~95℃的热水中处置3~5分钟
，捞出趁热剥除内衣，碱液处置法是应用火碱的腐蚀性和降解作用
，将涩皮及处置时间应灵敏控制，普通浓度为8~12%
，温度为90~100℃，处置时间视栗果内皮的厚薄

、温度及碱液浓度而定(普通为1~3分钟)。三
、修整护色：去皮处置后，立刻用活动水冲洗，然后用10%的盐酸或柠檬酸中和残留的碱液，以防变色，护色时间不超越3小时
，否则果肉会变得暗淡无光。若需较长时间护色，则应在护色液中参加0.02~0.04%的抗坏血酸
。栗果在护色液中边护色边修整
，用不锈钢果刀修除残皮
、斑点和损伤变色局部。四、预煮磨浆
： 将修整好的栗果在沸水中预煮30分钟左右，控制栗果煮熟为宜。用不锈钢磨或石磨将煮好的栗果磨成浆
，磨浆时适量加水，以减轻浆体粘磨现象
。五、分配

：每50公斤板栗浆加糖20~25公斤，入糖煮锅缓缓加热
，不时搅拌
。加热至103℃，或以经历法判别，即用竹片蘸取样品液滴在瓷板上结成软粒为度。中止加热，准备压片。六、压片涂心
： 把上述浆块移至涂有植物油的平台上，用涂油轧辊滚成0.3厘米的薄层
，冷后凝结成带软韧的片状
。哈尔滨速冻板栗价格厂家按白砂糖粉：全脂奶粉=5：1的比例混合平均，用鲜蛋白调成浓浆，并涂一薄层在果片外表
，再用另一果片粘贴压紧

，立刻进行烘制
。七、烘制：把涂 好夹心的果片入烘干机以50~60℃的温度烘至夹心全干为止
，废品含水量不超越14%，移出冷却
。八、板栗切片包装
： 把夹心片切成3×3厘米的方片，也可依据消费状况切成其它外形。用玻璃纸单片包裹，再用纸盒每10片或20片作定量包装。

1
、强行提价
。这是直接也是暴力的方式
，相当于抵消费者的消费习气直接来了一个180度的转机。毕竟板栗不是必需品
，想经过直接的方式上涨价钱，得有许多的工作要做，哈尔滨燕京速冻板栗价格厂家顾客能不能承受，销量有多大
，得看商家的销售才能
。2
、细分品类
。倡议炒栗店会向综合运营开展

，除运营不地地域板栗以满足不同程度的消费需求外
，将板栗的栗型
、大小
、种类
、规格等不同表现到价钱上
，让买家更分明的消费、更便当的选择。同时，倡议炒栗店向干果店
、特产店

、便利店方向开展，以补偿旺季带来的缺乏
。3、创意产品
。倡议将板栗文化、企业文化融入到板栗产品中
，比方依据古树年龄、板栗文化产品等
，哈尔滨速冻板栗价格厂家将板栗产品赋予不同的内容
，进一步进步板栗附加值。再比方随板栗赠送栗爪
、纸巾、产品阐明等
，经过提升效劳来提升板栗的价钱
。还可推出板栗新吃法
、新产品，以进步产品附加值。4、减少中间环节。栗子批发炒商树立产地直采等方式，进一步减少中间流通环节
，确保板栗质量

；同时，兼营批发批发鲜板栗业务，不时扩展本人的业务范围，增加业务收入。

1、尝试行业结合。炒店有接触客户的优势，应用这点能够与相关行业进行结合
。哈尔滨燕京速冻板栗价格厂家比方与栗乡休闲旅游景点结合，在花季、采收季推行旅游产品
，体验旅游
，这样做的益处是一方面与客户进行互动，另外一方面还能够进步店铺知名度
，更能够增加额外收入

。此外与婚庆
、饭店等其他行业结合均能够按这个思绪进行
。2、生板栗批发线下壮大。倡议开设直营糖炒店，直接运营、投资、管理
，各个店铺的门头

、店面

、摆设、效劳
、商品等方面高度统一，这样关于广阔客户构成视觉冲击效应。同时，经过本人的渠道直接销售给买家，省去了诸多中间环节，构成了从收到储到售的完好产业链，有效降低了板栗本钱，进一步降低市场风险，3、生板栗批发线上拓展。倡议开设淘宝

、天猫、阿里巴巴等电商店铺
，在百度糯米、美团等网站开通团购活动
。开通微店，哈尔滨速冻板栗价格厂家应用自媒体停止推行销售，特别要注重在金板栗网、中国板栗网等板栗网站开设店铺、发布广告
，进一步进步企业知名度
，不时进步销售额。

炒藏法在阴凉的室内空中上铺一层稻草或高梁秆，然后铺上7厘米厚的细沙
，哈尔滨速冻板栗价格厂家沙的温度以手捏不成团为宜，然后将栗子和湿沙分层参加，一层栗子一层沙
，其比例约为一份栗子两份湿沙。沙藏的厚度为80厘米左右
，上面用稻草掩盖
。没有湿沙的地方可用砻糠或锯屑替代湿沙，但要留意温度和温度
。低温贮运栗子采收后气温高时
，可将基贮藏在冷库内，气温降落后再运输到各地
。放入冷库时，哈尔滨燕京速冻板栗价格厂家栗子要装在湿麻袋内
，库温0-2℃，相对湿度90%左右
，并有通风条件，通往湿润的冷风。